Crème fraîche
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Crème fraîche hat einen glykämischen Index von 0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen dairy liegt Crème fraîche unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Crème fraîche ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Kohlenhydratgehalt
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✗ Sehr hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Kein Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 300 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.9g |
| Zucker (gesamt) | 2.9g |
| Natürlich | 2.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 2.1g |
| Fett | 30g |
| Gesättigt | 19g |
| Ungesättigt | 11g |
| Natrium | 35mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Crème fraîche?
Crème fraîche hat einen glykämischen Index von 0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Crème fraîche gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Crème fraîche hat einen niedrigen glykämischen Index (0) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Crème fraîche den Blutzucker?
Crème fraîche hat eine glykämische Last von 0 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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