Challah

GI 70 · Hoch GL 41 · Hoch Score 4/10

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Challah hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 41 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Challah unter den höchsten beim glykämischen Index.

Challah kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.

Glykämischer Index 70
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last 41
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
320
Kalorien
58g
Kohlenhydrate
8g
Protein
6g
Fett

Logi-Score: 4/10

Warum diese Bewertung?

  • Energiequelle
  • Enthält etwas Protein
  • Liefert B-Vitamine
  • Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
  • Enthält zugesetzten Zucker
  • Geringer Ballaststoffgehalt

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien320 kcal
Kohlenhydrate58g
Zucker (gesamt)10g
Natürlich3.0g
Zugesetzt7g
Ballaststoffe2.5g
Löslich0.8g
Unlöslich1.8g
Protein8g
Fett6g
Gesättigt1.2g
Ungesättigt4.2g
Natrium350mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Challah?

Challah hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 41 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Challah gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Challah hat einen hohen glykämischen Index (70). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.

Wie beeinflusst Challah den Blutzucker?

Challah hat eine glykämische Last von 41 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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