Cassavamehl
Hoher GI
GL 84 pro typische Tasse (150 g) · GL 56 pro 100 g
- Natürlich glutenfrei
- Hoher glykämischer Index
Cassavamehl hat einen glykämischen Index von 71 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 84.
Aktualisiert 18.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.3 pro 100 g Mandelnmehl hat eine viel niedrigere glykämische Last und mehr Protein, was es besser für die Blutzuckerregulation macht.
Mandelmehl - GL 25 pro 100 g Kichererbsenmehl bietet mehr Ballaststoffe und Protein mit einer niedrigeren glykämischen Reaktion im Vergleich zu Maniokmehl.
Kichererbsenmehl - GL 26.5 pro 100 g Kokosmehl hat eine viel niedrigere glykämische Last und ist reich an Ballaststoffen, was eine bessere Blutzuckerregulation unterstützt.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Cassavamehl ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 78.4 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 3 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.2 g |
| Natrium | 14 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Natürlich glutenfrei
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Index
- Hohe glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Cassavamehl berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Cassavamehl?
Cassavamehl hat einen glykämischen Index von 71 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 84; pro 100 g beträgt die glykämische Last 56.
Ist Cassavamehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Cassavamehl hat einen hohen glykämischen Index (71) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Cassavamehl den Blutzucker?
Cassavamehl hat eine glykämische Last von 56 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Cassavamehl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
