Capellini

GI 60 · MittelGL 19 / 100 g4/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 19 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Niedriger Fettgehalt
Hoher glykämischer Load

Capellini hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel).

Aktualisiert 28.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Spaghettikürbis
GL 2 pro 100 g Spaghetti-Kürbis reduziert die glykämische Last drastisch von 19 auf 2 und ist damit eine hervorragende kohlenhydratarme Alternative für Nudelgerichte.
Edamame-nudeln
GL 6 pro 100 g Edamame-Spaghetti haben eine deutlich geringere glykämische Wirkung (GL 6) und enthalten wesentlich mehr Protein und Ballaststoffe als herkömmliche Engelshaar-Nudeln.
Linsennudeln
GL 12 pro 100 g Linsennudeln sind ein nährstoffreicher Ersatz, der den glykämischen Index von 60 auf 22 senkt und so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Capellini ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

158

Kalorien

31 g

Kohlenhydrate

5.8 g

Protein

0.9 g

Fett

pro 100g

Kalorien	158 kcal
Kohlenhydrate	31 g
Zucker (gesamt)	0.6 g
Natürlich	0.6 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	5.8 g
Fett	0.9 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	0.7 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

50%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedriger Fettgehalt
Mäßiges Protein
Hoher glykämischer Load
Wenig Ballaststoffe
Mittlerer glykämischer Index

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Capellini berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: eier

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Capellini?

Capellini hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 19 pro 100 g.

Ist Capellini gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Capellini hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Spaghettikürbis.

Wie beeinflusst Capellini den Blutzucker?

Capellini hat eine glykämische Last von 19 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Capellini in der Logi-App mit Ihrer Portion.