Bulgogi-soße (ohne soja)
Mittlerer GI
GL 2.1 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 14 pro 100 g
- Enthält Ingwer und Knoblauch (potenzielle gesundheitliche Vorteile)
- Hoher Natriumgehalt
Bulgogi-soße (ohne soja) hat einen glykämischen Index von 55, höher als reines Würzige Sauce (45). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 2.1.
Aktualisiert 16.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Würzige Sauce
- GI 45 · GL 5 pro 100 g
Würzige Sauce - GI 10 · GL 0.4 pro 100 g caperchive
Kapern und schnittlauchsoße - GI 10 · GL 1 pro 100 g herb
Kräutersoße - GI 10 · GL 1 pro 100 g Marke: bitchin_sauce
Original Bitchin' Sauce - GI 10 · GL 1 pro 100 g parsleyonion
Petersilien-zwiebel-soße - Scharfe Dip-SoßeGI 20 · GL 1 pro 100 g jaew
- GI 20 · GL 1 pro 100 g chive
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Bulgogi-soße (ohne soja) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 15 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 1200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ingwer und Knoblauch (potenzielle gesundheitliche Vorteile)
- Fettarm
- Hoher Natriumgehalt
- Enthält zugesetzten Zucker
- Verarbeitete Soße
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bulgogi-soße (ohne soja)?
Bulgogi-soße (ohne soja) hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 2.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 14.
Ist Bulgogi-soße (ohne soja) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bulgogi-soße (ohne soja) hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Würzige Sauce hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Würzige Sauce in dieser Datenbank hat Kapern und schnittlauchsoße die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
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