Brauner reissirup

GI 98 · HochGL 79 / 100 g1/10

Hoher GI

98 GI

GL 79 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Veganfreundliches Süßungsmittel
Extrem hoher glykämischer Index und glykämische Last

Brauner reissirup hat einen glykämischen Index von 98 (Hoch).

Aktualisiert 20.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Allulose
kein GI Allulose bietet die Süße von Sirup bei einem GI von 0 und einer GL von 0 und verhindert so den massiven Blutzuckeranstieg, den Reissirup verursacht.
Erythritol
GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein glykämisch neutraler Süßstoff, der die stark zuckerhaltige Wirkung von Reissirup ersetzt, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.
Zichorienwurzel-fasern-süßstoff (inulin)
GL 4.5 pro 100 g Zichorienwurzelfasern-Sirup bietet eine ähnliche Textur wie Reissirup, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI von 5 und einer GL von 4,45.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Brauner reissirup ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

316

Kalorien

81 g

Kohlenhydrate

0.5 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	316 kcal
Kohlenhydrate	81 g
Zucker (gesamt)	55 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	55 g
Ballaststoffe	0.2 g
Löslich	0.08 g
Unlöslich	0.12 g
Protein	0.5 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	4 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Veganfreundliches Süßungsmittel
Natürlich aus braunem Reis gewonnen
Extrem hoher glykämischer Index und glykämische Last
Vernachlässigbarer Ballaststoff- und Proteingehalt
Fördert schnelle Insulinausschüttungen

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Brauner reissirup berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Brauner reissirup?

Brauner reissirup hat einen glykämischen Index von 98 (Hoch) und eine glykämische Last von 79 pro 100 g.

Ist Brauner reissirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Brauner reissirup hat einen hohen glykämischen Index (98) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.

Wie beeinflusst Brauner reissirup den Blutzucker?

Brauner reissirup hat eine glykämische Last von 79 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Brauner reissirup in der Logi-App mit Ihrer Portion.