Blaubeerkuchen
Mittlerer GI
GL 26 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Blaubeerkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g This swap significantly lowers the glycemic load from 26 to 3, providing a much more stable blood sugar response while satisfying a craving for fruit and creaminess.
Schwarze brombeeren mit ungesüßtem griechischem joghurt - GL 8 pro 100 g This provides a baked-good alternative with a much lower glycemic load (8 vs 26) by using almond flour instead of refined wheat flour.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - Chia-Pudding mit Mandelmilch, Safran und VanilleGL 0.2 pro 100 g This is an excellent low-glycemic dessert alternative with a GL of only 0.2, offering a rich texture without the blood sugar spike of traditional pie.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Blaubeerkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 13 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 11 g |
| Gesättigt | 4.5 g |
| Ungesättigt | 6.5 g |
| Natrium | 210 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe
- Liefert Antioxidantien aus Blaubeeren
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Hochverarbeitete Zutaten
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blaubeerkuchen?
Blaubeerkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 26 pro 100 g.
Ist Blaubeerkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blaubeerkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Schwarze brombeeren mit ungesüßtem griechischem joghurt.
Wie beeinflusst Blaubeerkuchen den Blutzucker?
Blaubeerkuchen hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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