Blattgemüse

GI 15 · NiedrigGL 1.5 / Tasse9/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Extremely low glycemic load
Limited protein density

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Blattgemüse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

0.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	18 kcal
Kohlenhydrate	3 g
Zucker (gesamt)	0.8 g
Natürlich	0.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.1 g
Löslich	0.6 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	2 g
Fett	0.3 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.2 g
Natrium	28 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Extremely low glycemic load
High water content for hydration
Limited protein density
Lower micronutrient profile than cruciferous options

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Blattgemüse?

Blattgemüse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Blattgemüse gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Blattgemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Blattgemüse den Blutzucker?

Blattgemüse hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.