Birnen-Roggenkuchen
Mittlerer GI
GL 23 pro 100 g
- Enthält Obst (Birne)
- Mäßiger Gehalt an zugesetztem Zucker
Birnen-Roggenkuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 06.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 23) und liefert Protein sowie gesunde Fette zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.
Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen - GL 8 pro 100 g Dieser Muffin verwendet Mandelmehl, um die glykämische Last drastisch zu reduzieren (8 statt 23), während das genussvolle Erlebnis ähnlich bleibt.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 3 pro 100 g Dies bietet eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative, die das Verlangen nach Süßem mit deutlich geringeren Auswirkungen auf den Glukosespiegel stillt.
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Birnen-Roggenkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Zucker (gesamt) | 18 g |
| Natürlich | 8 g |
| Zugesetzt | 10 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 4.5 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Obst (Birne)
- Liefert Ballaststoffe aus Roggenmehl
- Niedrigerer glykämischer Index als Kuchen aus Weißmehl
- Mäßiger Gehalt an zugesetztem Zucker
- Verarbeitete Getreidezutaten
- Mäßige glykämische Last
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Birnen-Roggenkuchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Birnen-Roggenkuchen?
Birnen-Roggenkuchen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 23 pro 100 g.
Ist Birnen-Roggenkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Birnen-Roggenkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit zimt und walnüssen.
Wie beeinflusst Birnen-Roggenkuchen den Blutzucker?
Birnen-Roggenkuchen hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Birnen-Roggenkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
