Bio-Blau-Maisvollkorn
Niedriger GI
GL 45 pro typische Tasse (150 g) · GL 30 pro 100 g
- Enthält Anthocyan-Antioxidantien
- Hohe glykämische Last (30)
Bio-Blau-Maisvollkorn hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 45.
Aktualisiert 28.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Es ist deutlich kohlenhydratärmer und hat einen viel geringeren glykämischen Einfluss, was es ideal für die Regulierung des Insulinspiegels macht.
Mandelmehl - GL 17.1 pro 100 g Es ist reich an Ballaststoffen und hat im Vergleich zu Mehlen auf Maisbasis eine sehr niedrige glykämische Last.
Kokosmehl - GL 4.5 pro 100 g Es bietet ein deutlich höheres Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr zu stabilisieren.
Lupinenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Bio-Blau-Maisvollkorn ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 365 kcal |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7.3 g |
| Löslich | 2.2 g |
| Unlöslich | 5.1 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 3.9 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Anthocyan-Antioxidantien
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Hohe glykämische Last (30)
- Hoher Netto-Kohlenhydratgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bio-Blau-Maisvollkorn?
Bio-Blau-Maisvollkorn hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 45; pro 100 g beträgt die glykämische Last 30.
Ist Bio-Blau-Maisvollkorn gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bio-Blau-Maisvollkorn hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Bio-Blau-Maisvollkorn den Blutzucker?
Bio-Blau-Maisvollkorn hat eine glykämische Last von 30 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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