rugknækbrød
Mellem GI
GL 40 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat glykæmisk belastning
rugknækbrød har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat).
Opdateret 24. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af rugknækbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
rugknækbrød er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kulhydrater | 67 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 15 g |
| Opløselig | 5 g |
| Uopløselig | 10 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt indhold af tilsat sukker
- Kilde til fuldkorn
- Moderat glykæmisk belastning
- Indeholder tilsat salt
- Moderat forarbejdningsniveau
Allergener
Opskrifter med rugknækbrød
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for rugknækbrød?
rugknækbrød har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 40 pr. 100 g.
Er rugknækbrød godt for personer med insulinresistens?
rugknækbrød har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Hørfrøknækbrød.
Hvilken form af rugknækbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af rugknækbrød i denne database har Rugknækbrød med tahini den laveste glykæmiske belastning (22.5 pr. 100 g).
Tjek rugknækbrød i Logi-appen med din portion.
