Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ

GI 10 · LavtGL 0.2 / spiseske8/10

Lav GI

10 GI

GL 0.2 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 1 pr. 100 g

Logi-score 8/10

Lavt natrium sammenlignet med almindelig soja sauce
Indeholder stadig moderat natrium

Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 0.2.

Opdateret 20. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

3.2 g

Kulhydrater

1.8 g

Protein

0.2 g

Fedt

per 100g

Kalorier	18 kcal
Kulhydrater	3.2 g
Sukker (i alt)	1.1 g
Naturligt	1.1 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.2 g
Opløselig	0.4 g
Uopløselig	0.8 g
Protein	1.8 g
Fedt	0.2 g
Mættet	0.03 g
Umættet	0.1 g
Natrium	350 mg

Forarbejdningsgrad

55%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt natrium sammenlignet med almindelig soja sauce
Ingen tilsat sukker
Indeholder fibre og umami smag fra svampe
Indeholder stadig moderat natrium
Lavt proteinindhold
Minimal mængde sunde fedtstoffer

Allergener

Indeholder: glutensoja

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ?

Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 0.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.

Er Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ godt for personer med insulinresistens?

Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ har et lavt glykæmisk indeks (10), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ blodsukker?

Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Hjemmelavet svampebaseret soja sauce alternativ i Logi-appen med din portion.