Gulerod og persillerod
Lav GI
GL 3 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat indhold af naturligt sukker
Gulerod og persillerod har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt).
Opdateret 21. jun. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Gulerod og persillerod er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 38 kcal |
| Kulhydrater | 8.2 g |
| Sukker (i alt) | 4.5 g |
| Naturligt | 4.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.07 g |
| Natrium | 70 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lav glykæmisk belastning
- Rig på vitaminer og antioxidanter
- Moderat indhold af naturligt sukker
- Lavt proteinindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gulerod og persillerod?
Gulerod og persillerod har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 3 pr. 100 g.
Er Gulerod og persillerod godt for personer med insulinresistens?
Gulerod og persillerod har et lavt glykæmisk indeks (40), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Gulerod og persillerod blodsukker?
Gulerod og persillerod har en glykæmisk belastning på 3 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Gulerod og persillerod i Logi-appen med din portion.
