Græskar mantou
Mellem GI
GL 24 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde fibre
- Moderat glykæmisk belastning
Græskar mantou har et glykæmisk indeks på 65, lavere end almindelig dampet brød (85).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 8 pr. 100 g Dette giver en lignende salt, brødagtig oplevelse, men med et væsentligt lavere GI (35 mod 65) og GL (8 mod 24).
Kikærtemel salt pandekage - GL 18 pr. 100 g Dette er et direkte, velkendt kornbaseret alternativ, der tilbyder en meget mere stabil glykæmisk respons med et GI på 36 sammenlignet med 65.
Spiret fuldkornsbrød - GL 8 pr. 100 g Dette tilbyder et tilfredsstillende, let sødt alternativ til græskar-mantou, samtidig med at den glykæmiske belastning reduceres drastisk fra 24 til 8.
Mandelmel gulerodsmuffin (uden tilsat sukker)
Former af dampet brød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Græskar mantou er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kulhydrater | 37 g |
| Sukker (i alt) | 5 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 2 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fedt | 0.8 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.6 g |
| Natrium | 180 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde fibre
- Lavere fedtindhold
- Giver A-vitamin fra græskar
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet raffineret mel
- Indeholder tilsat sukker
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Græskar mantou?
Græskar mantou har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 24 pr. 100 g.
Er Græskar mantou godt for personer med insulinresistens?
Græskar mantou har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Kikærtemel salt pandekage.
Hvilken form af dampet brød har den laveste glykæmiske belastning?
Græskar mantou har den laveste glykæmiske belastning af alle former af dampet brød i denne database (24 pr. 100 g).
Tjek Græskar mantou i Logi-appen med din portion.
