Aubergineskal
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Aubergineskal har et glykæmisk indeks på 15, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Aubergineskal blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Aubergineskal er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 10/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Rig på antioxidanter (nasunin)
- ✓ Lav glykæmisk belastning
- ✗ Lavt proteinindhold
- ✗ Minimal mikronæringsstofdiversitet
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 20 kcal |
| Kulhydrater | 4.5g |
| Sukker (i alt) | 2.5g |
| Naturligt | 2.5g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 3.5g |
| Opløselig | 1.05g |
| Uopløselig | 2.45g |
| Protein | 0.8g |
| Fedt | 0.2g |
| Mættet | 0.03g |
| Umættet | 0.17g |
| Natrium | 2mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Aubergineskal?
Aubergineskal har et glykæmisk indeks på 15, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Er Aubergineskal godt for personer med insulinresistens?
Aubergineskal har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Aubergineskal blodsukker?
Aubergineskal har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →