Vlašské ořechy
Nízký GI
GL 0 na kus (4 g) · GL 1.1 na 100 g
- Přibližně 9 g rostlinných omega-3 mastných kyselin (ALA) na 100 g, což je nejvíce ze všech běžných ořechů.
- Velmi energeticky vydatné: 654 kcal na 100 g, takže 30g hrst obsahuje přibližně 200 kcal.
Vlašské ořechy má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (4 g) přidá glykemickou zátěž 0.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170187 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1.4 na 100 g The same crunchy handful for snacks, salads and baking, with more protein and slightly fewer calories.
Mandle - GL 1 na 100 g Swaps one for one in baking, salads and granola, with a similar buttery texture.
Pekanový ořech - GL 0.5 na 100 g A nut-free crunchy topping for salads, porridge and yoghurt, with about twice the protein.
Dýňová semínka - GL 2.9 na 100 g Ground flaxseed is the other rich plant source of omega-3 (ALA) and fits porridge, yoghurt and baking.
Lněná semínka
Formy Vlašské ořechy
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vlašské ořechy je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 walnut (2 halves) | 4 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 7 g | 0.1 |
| 1 oz (14 halves) | 28 g | 0.3 |
| 1 cup, ground | 80 g | 0.8 |
| 1 cup, halves | 100 g | 1.1 |
| 1 cup, chopped | 117 g | 1.2 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 654 kcal |
| Sacharidy | 13.7 g |
| Cukry (celkem) | 2.6 g |
| Přirozené | 2.6 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 6.7 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4.7 g |
| Bílkoviny | 15.2 g |
| Tuky | 65.2 g |
| Nasycené | 6.1 g |
| Nenasycené | 57 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 9 g rostlinných omega-3 mastných kyselin (ALA) na 100 g, což je nejvíce ze všech běžných ořechů.
- Velmi nízká glykemická nálož (přibližně 2 na 100 g) se 6,7 g vlákniny.
- Dobrý zdroj hořčíku a mědi, s obsahem 15 g bílkovin na 100 g.
- Velmi energeticky vydatné: 654 kcal na 100 g, takže 30g hrst obsahuje přibližně 200 kcal.
- Častý alergen mezi skořápkovými plody.
- Kandované nebo čokoládou obalené vlašské ořechy obsahují velké množství cukru.
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Vlašské ořechy
-
Açaí snídaňová miska, nízkoglykemická verze 10 min · 11 ingrediencí · snadné -
Miska s cottage sýrem, čerstvými jahodami a vlašskými ořechy (nízký GI) 3 min · 3 ingrediencí · snadné -
Hrst vlašských ořechů 1 min · 1 ingrediencí · snadné -
Miska s divokou rýží, pečenou kořenovou zeleninou a kuřetem v bylinkové krustě 75 min · 15 ingrediencí · střední -
Domácí směs ořechů a semínek s nízkým glykemickým indexem 2 min · 4 ingrediencí · snadné -
Kuku Sabzi (perský bylinkový koláč s vlašskými ořechy a dřišťálky) 35 min · 11 ingrediencí · pokročilý -
Nízkoglykemické Bircher müsli se strouhaným jablkem a vlašskými ořechy 250 min · 8 ingrediencí · střední -
Nízkoglykemické pečené jablko s ořechovo-skořicovou náplní 45 min · 10 ingrediencí · střední -
Mast-o Khiar (perský jogurt s okurkou a bylinkami) 10 min · 8 ingrediencí · snadné -
Středomořský salát s grilovaným halloumi, granátovým jablkem a vlašskými ořechy 25 min · 11 ingrediencí · snadné -
Muhammara (dip z pečených červených paprik a vlašských ořechů) 13 min · 8 ingrediencí · střední -
Pkhali (Gruzínské špenátovo-ořechové kuličky) 18 min · 10 ingrediencí · střední
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vlašské ořechy?
Vlašské ořechy má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (4 g) má glykemickou zátěž 0; na 100 g je glykemická zátěž 1.1.
Je Vlašské ořechy vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vlašské ořechy má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Vlašské ořechy má nejnižší glykemickou zátěž?
Vlašské ořechy má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Vlašské ořechy v této databázi (1.1 na 100 g).
Zkontrolujte Vlašské ořechy v aplikaci Logi, s vaší porcí.
