Vařený bílý jam
Vysoký GI
GL 24 na typická kus (120 g) · GL 20 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
Vařený bílý jam má glykemický index 70, vyšší než běžný Jam (54). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 24.
Aktualizováno 3. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Má výrazně nižší glykemickou nálož, díky čemuž je ideální pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
Květák - GL 10 na 100 g Ačkoliv je škrobnatý, má nižší glykemický index a bohatší profil mikroživin než bílý jam.
Sladké brambory - GL 5 na 100 g Poskytuje podobnou texturu jako jam, ale s mnohem menším množstvím sacharidů a nižším dopadem na hladinu inzulínu.
Pastinák
Formy Jam
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vařený bílý jam je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 118 kcal |
| Sacharidy | 27.9 g |
| Cukry (celkem) | 0.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4.1 g |
| Rozpustná | 1.2 g |
| Nerozpustná | 2.9 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.04 g |
| Nenasycené | 0.16 g |
| Sodík | 7 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Nízký obsah tuku a sodíku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Potenciál rychlého zvýšení hladiny glukózy v krvi
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vařený bílý jam?
Vařený bílý jam má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 24; na 100 g je glykemická zátěž 20.
Je Vařený bílý jam vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vařený bílý jam má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Květák.
Která forma Jam má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Jam v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Konzervované jamy (13 na 100 g).
Zkontrolujte Vařený bílý jam v aplikaci Logi, s vaší porcí.
