Tempeh
Nízký GI
GL 1.7 na šálek (166 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož a index
- Obsahuje kyselinu fytovou, která může ovlivnit vstřebávání minerálů
Tempeh má glykemický index 15 (Nízký). Jedna šálek (166 g) přidá glykemickou zátěž 1.7.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #174272 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Tempeh
- Fermentované tempehGI 15 · GL 1 na 100 g curry
- GI 15 · GL 1 na 100 g steamed
Pálený tempeh - Tempeh lehce opečený na avokádovém olejiGI 15 · GL 1 na 100 g friedminimal oil
- Tempeh marinovaný v bylinkách a koření, pečenýGI 15 · GL 1 na 100 g bakedmarinated
- GI 15 · GL 1 na 100 g unflavoredlow sodium
Tempeh přírodní nesolený - GI 15 · GL 1 na 100 g bacon
Tempeh slanina - GI 15 · GL 1 na 100 g smokedstrips
Uzený tempeh
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Tempeh je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 166 g | 1.7 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 192 kcal |
| Sacharidy | 9.4 g |
| Cukry (celkem) | 0.5 g |
| Přirozené | 0.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 5.4 g |
| Rozpustná | 1.6 g |
| Nerozpustná | 3.8 g |
| Bílkoviny | 19 g |
| Tuky | 10.8 g |
| Nasycené | 2.2 g |
| Nenasycené | 8.6 g |
| Sodík | 9 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož a index
- Vynikající zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny
- Minimálně zpracovaná fermentovaná potravina podporující zdraví střev
- Obsahuje kyselinu fytovou, která může ovlivnit vstřebávání minerálů
- Na bázi sóji, což může být pro některé jedince alergenní
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Tempeh?
Tempeh má glykemický index 15 (Nízký). Jedna šálek (166 g) má glykemickou zátěž 1.7; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Tempeh vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Tempeh má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Tempeh má nejnižší glykemickou zátěž?
Tempeh má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Tempeh v této databázi (1 na 100 g).
Zkontrolujte Tempeh v aplikaci Logi, s vaší porcí.
