Šanghajský bok choy
Nízký GI
GL 1.5 na kus (150 g) · GL 1 na 100 g
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Nízká hustota bílkovin
Šanghajský bok choy má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (150 g) přidá glykemickou zátěž 1.5.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #2685572 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Šanghajský bok choy je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 70 g | 0.7 |
| 1 medium head | 150 g | 1.5 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 13 kcal |
| Sacharidy | 2.2 g |
| Cukry (celkem) | 1.2 g |
| Přirozené | 1.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.03 g |
| Nenasycené | 0.17 g |
| Sodík | 65 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Extrémně nízká glykemická nálož
- Vysoký obsah vody pro hydrataci
- Bohatý na mikroživiny a antioxidanty
- Nízká hustota bílkovin
- Relativně nízký obsah vlákniny ve srovnání s ostatní košťálovou zeleninou
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Šanghajský bok choy
-
Kantonský napařený mořský vlk se zázvorem a jarní cibulkou 20 min · 8 ingrediencí · střední -
Losos s miso glazurou a pečený bok choy 28 min · 8 ingrediencí · střední -
Miso Soup with Silken Tofu and Bok Choy 15 min · 9 ingrediencí · snadné -
Bílá ryba v páře se zázvorem a bok choy 30 min · 10 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Šanghajský bok choy?
Šanghajský bok choy má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (150 g) má glykemickou zátěž 1.5; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Šanghajský bok choy vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Šanghajský bok choy má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Šanghajský bok choy ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Šanghajský bok choy má glykemickou zátěž 1 na 100g, což znamená minimální vliv na hladinu cukru v krvi.
Související potraviny
Zkontrolujte Šanghajský bok choy v aplikaci Logi, s vaší porcí.
