pohanka
Nízký GI
GL 9 na šálek (84 g) · GL 10.8 na 100 g
- Přibližně 92 kcal na 100 g vařeného produktu, méně než u vařené rýže nebo těstovin
- Převážně škrob: přibližně 20 g sacharidů na 100 g vařeného produktu
pohanka má glykemický index 54 (Nízký). Jedna šálek (84 g) přidá glykemickou zátěž 9.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 9.8 na 100 g Quinoa is another gluten-free grain side for the same dishes, with more protein per 100 g cooked.
Vařená quinoa - GL 6.8 na 100 g Pearl barley is a classic grain side for stews and soups with a much lower glycemic index (about 28).
Ječmen - GL 6.4 na 100 g Cooked lentils make a hearty side in place of groats, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Čočka - GL 10 na 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with a similar calorie count and glycemic load per 100 g cooked.
Divoká rýže
Formy pohanka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
pohanka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.1 |
| 1/2 cup | 84 g | 9 |
| 1 cup | 168 g | 18.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 188 g | 20.2 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 92 kcal |
| Sacharidy | 19.94 g |
| Cukry (celkem) | 0.9 g |
| Přirozené | 0.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.9 g |
| Bílkoviny | 3.38 g |
| Tuky | 0.62 g |
| Nasycené | 0.13 g |
| Nenasycené | 0.49 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 92 kcal na 100 g vařeného produktu, méně než u vařené rýže nebo těstovin
- Glykemický index přibližně 54 u vařených krup
- Přirozeně bezlepková: pohanka je semeno, nikoliv druh pšenice
- Převážně škrob: přibližně 20 g sacharidů na 100 g vařeného produktu
- Pouze přibližně 3,4 g bílkovin na 100 g vařeného produktu
- Suché kroupy nabobtnají téměř čtyřnásobně: 50 g suchých krup vytvoří přibližně 190 g vařených
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index pohanka?
pohanka má glykemický index 54 (Nízký). Jedna šálek (84 g) má glykemickou zátěž 9; na 100 g je glykemická zátěž 10.8.
Je pohanka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
pohanka má nízký glykemický index (54), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma pohanka má nejnižší glykemickou zátěž?
pohanka má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem pohanka v této databázi (10.8 na 100 g).
Zkontrolujte pohanka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
