Petržel
Nízký GI
GL 0 na kus (1 g) · GL 0.1 na 100 g
- Bohatý na vitamín C: asi 133 mg na 100 g
- Jíst v malém množství: jedna polévková lžíce váží jen asi 4 g, takže jedna porce přidává málo těchto živin
Petržel má glykemický index 5 (Nízký). Jedna kus (1 g) přidá glykemickou zátěž 0.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170416 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
Koriandr - bez GI Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
Pažitka - GL 0.7 na 100 g Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
Kopr - GL 0.1 na 100 g Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
Sladká bazalka
Formy Petržel
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Petržel je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 36 kcal |
| Sacharidy | 6.3 g |
| Cukry (celkem) | 0.9 g |
| Přirozené | 0.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3.3 g |
| Rozpustná | 1 g |
| Nerozpustná | 2.3 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Tuky | 0.8 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.7 g |
| Sodík | 56 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Bohatý na vitamín C: asi 133 mg na 100 g
- Pouze asi 36 kcal na 100 g a glykemickou zátěž 0
- Asi 1640 µg vitamínu K a 6 mg železa na 100 g
- Jíst v malém množství: jedna polévková lžíce váží jen asi 4 g, takže jedna porce přidává málo těchto živin
- Čerstvé listy vadnou během několika dní, i v lednici
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Petržel
-
Adana kebab s Çoban salátem 25 min · 12 ingrediencí · pokročilý -
Baccalà in Umido (Dušená nasolená treska s rajčaty a olivami) 45 min · 11 ingrediencí · střední -
Středomořský pečený losos s fenyklem a cherry rajčaty 45 min · 7 ingrediencí · snadné -
Kroupové rizoto s pomalu pečenými rajčaty a čerstvými bylinkami 65 min · 13 ingrediencí · střední -
Vydatné hovězí s kroupami s nízkým glykemickým indexem 110 min · 21 ingrediencí · střední -
Boquerones en Vinagre (Ančovičky naložené v octě) 320 min · 7 ingrediencí · střední -
Pohanka s houbami a karamelizovanou cibulí 35 min · 9 ingrediencí · snadné -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingrediencí · střední -
Salát s pečeným květákem, divokou rýží a čočkou 60 min · 11 ingrediencí · střední -
Květákový tabbouleh s čerstvými bylinkami a nízkým glykemickým indexem 15 min · 10 ingrediencí · snadné -
Kuřecí stehna s houbami a pancettou z jedné pánve (nízkoglykemický recept) 40 min · 10 ingrediencí · střední -
Třífazolový salát s bylinkovou zálivkou a nízkým glykemickým indexem 45 min · 11 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Petržel?
Petržel má glykemický index 5 (Nízký). Jedna kus (1 g) má glykemickou zátěž 0; na 100 g je glykemická zátěž 0.1.
Je Petržel vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Petržel má nízký glykemický index (5), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Petržel má nejnižší glykemickou zátěž?
Petržel má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Petržel v této databázi (0.1 na 100 g).
Zkontrolujte Petržel v aplikaci Logi, s vaší porcí.
