Ostružiny
Nízký GI
GL 0.8 na šálek (72 g) · GL 1.1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož: přibližně 2 na 100 g, s obsahem pouze 4,9 g cukru.
- Mnoho malých, tvrdých semínek, která mohou být pro někoho nepříjemná.
Ostružiny má glykemický index 25 (Nízký). Jedna šálek (72 g) přidá glykemickou zátěž 0.8.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #173946 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g The closest berry in taste and use, with 6.5 g of fibre and a similar low glycemic load per 100 g.
Maliny - GL 7.7 na 100 g A dark berry for yogurt, porridge and smoothies, sweeter and without the hard seeds; widely sold frozen.
Borůvky - GL 2.3 na 100 g A berry for desserts and breakfast with fewer calories (32 kcal per 100 g) and more vitamin C than blackberries.
Čerstvé jahody - GL 2 na 100 g A tart dark berry for sauces and jams, very low in glycemic load and rich in vitamin C.
Černý rybíz
Formy Ostružiny
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ostružiny je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup | 72 g | 0.8 |
| 1 punnet | 125 g | 1.4 |
| 1 cup | 144 g | 1.6 |
| 1 cup, frozen | 151 g | 1.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 43 kcal |
| Sacharidy | 9.6 g |
| Cukry (celkem) | 4.9 g |
| Přirozené | 4.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 5.3 g |
| Rozpustná | 2.1 g |
| Nerozpustná | 3.2 g |
| Bílkoviny | 1.4 g |
| Tuky | 0.5 g |
| Nasycené | 0.01 g |
| Nenasycené | 0.49 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož: přibližně 2 na 100 g, s obsahem pouze 4,9 g cukru.
- 5,3 g vlákniny na 100 g, více než většina ostatního ovoce.
- 43 kcal na 100 g, s obsahem vitaminu C (21 mg), vitaminu K a manganu.
- Mnoho malých, tvrdých semínek, která mohou být pro někoho nepříjemná.
- Čerstvé plody se rychle kazí: v lednici vydrží pouze 2 až 3 dny.
- Sušené ostružiny jsou obvykle doslazované: obsahují asi 55 g cukru na 100 g.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ostružiny?
Ostružiny má glykemický index 25 (Nízký). Jedna šálek (72 g) má glykemickou zátěž 0.8; na 100 g je glykemická zátěž 1.1.
Je Ostružiny vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ostružiny má nízký glykemický index (25), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Ostružiny má nejnižší glykemickou zátěž?
Ostružiny má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Ostružiny v této databázi (1.1 na 100 g).
Zkontrolujte Ostružiny v aplikaci Logi, s vaší porcí.
