Cizrna
Nízký GI
GL 13.1 na šálek (164 g) · GL 8 na 100 g
- Nízký glykemický index a glykemická nálož
- Střední obsah sacharidů
Cizrna má glykemický index 28 (Nízký). Jedna šálek (164 g) přidá glykemickou zátěž 13.1.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #173799 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2 na 100 g Mají mnohem nižší glykemický dopad a vyšší sytivost, díky čemuž jsou lepší pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
Směs lupinových bobů - GL 3 na 100 g Mají zanedbatelnou glykemickou zátěž ve srovnání s cizrnou, čímž zabraňují výkyvům inzulínu.
Černá sójová mouka (celá) - GL 2 na 100 g Nabízejí lepší profil aminokyselin a nižší obsah čistých sacharidů než zralá cizrna.
Celé sójové boby, lehce napařené a posypané solí
Formy Cizrna
- Cizrnový proteinGI 25 · GL 2 na 100 g protein isolate
- GI 30 · GL 5 na 100 g vegetable mash
Rozmačkaná cizrna smíchaná s dušenou zeleninou bez škrobu a čerstvými bylinkami - GI 28 · GL 5 na 100 g salad
Cizrnový salát - GI 28 · GL 6 na 100 g sprouted
Klíčená cizrna - Vařená cizrna, propláchnutáGI 28 · GL 6 na 100 g canned
- GI 35 · GL 7 na 100 g mince
Cizrnová náplň - GI 28 · GL 7 na 100 g boiled
Vařené cizrny
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Cizrna je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 164 g | 13.1 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 164 kcal |
| Sacharidy | 27.4 g |
| Cukry (celkem) | 4.8 g |
| Přirozené | 4.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 7.6 g |
| Rozpustná | 2.28 g |
| Nerozpustná | 5.32 g |
| Bílkoviny | 8.9 g |
| Tuky | 2.6 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 2.3 g |
| Sodík | 24 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký glykemický index a glykemická nálož
- Vynikající zdroj vlákniny a bílkovin
- Střední obsah sacharidů
- U některých lidí může způsobovat zažívací potíže
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Cizrna
-
Chana Masala s okurkovou raitou 30 min · 16 ingrediencí · pokročilý -
Minestrone s citronem a bylinkami pro stabilní hladinu cukru 45 min · 14 ingrediencí · snadné -
Harira (Marocká čočková a cizrnová polévka) 50 min · 17 ingrediencí · střední -
Zeleninový koláč s kuřecím masem bez těsta a zahradní salát (nízký GI) 60 min · 17 ingrediencí · střední -
Středomořské celozrnné linguine s cizrnou a pikantní rukolou 25 min · 9 ingrediencí · snadné -
Středomořská miska s cizrnou, zeleninou a bylinkovo-citronovou zálivkou 80 min · 14 ingrediencí · snadné -
Středomořská miska s pečeným květákem a tahini dresinkem 45 min · 17 ingrediencí · snadné -
Křupavá pečená cizrna 35 min · 2 ingrediencí · snadné -
Cizrnová miska s uzenou paprikou, špenátem a fetou 15 min · 9 ingrediencí · střední -
Marocký čočkový guláš s cizrnou a pečenou zeleninou 110 min · 16 ingrediencí · střední -
Zuppa di Ceci con Rosmarino (italská cizrnová polévka s rozmarýnem) 40 min · 8 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Cizrna?
Cizrna má glykemický index 28 (Nízký). Jedna šálek (164 g) má glykemickou zátěž 13.1; na 100 g je glykemická zátěž 8.
Je Cizrna vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Cizrna má nízký glykemický index (28), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Cizrna má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Cizrna v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Cizrnový protein (2 na 100 g).
Zkontrolujte Cizrna v aplikaci Logi, s vaší porcí.
