Cizrna
Nízký GI
GL 6.3 na šálek (82 g) · GL 7.7 na 100 g
- Přibližně 8,9 g bílkovin a 7,6 g vlákniny na 100 g vařených
- Vyšší energetická hodnota než u většiny luštěnin: přibližně 164 kcal na 100 g vařených, oproti přibližně 116 kcal u čočky
Cizrna má glykemický index 28 (Nízký). Jedna šálek (82 g) přidá glykemickou zátěž 6.3.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 6.4 na 100 g Lentils cook faster and fit the same soups, curries and salads, with fewer calories: about 116 kcal per 100 g cooked.
Čočka - GL 7 na 100 g Another cooked pulse for bowls, stews and salads, with similar protein and fibre at about 132 kcal per 100 g.
Černé fazole - GL 6 na 100 g Creamy white beans that blend into dips and spreads the way chickpeas do, at about 112 kcal per 100 g.
Cannellini fazole - GL 5 na 100 g Kidney beans hold their shape in chilli, stews and salads, with about 127 kcal and 8.7 g of protein per 100 g cooked.
fazole ledvinka
Formy Cizrna
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Cizrna je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 6.1 |
| 1/2 cup | 82 g | 6.3 |
| 1 cup | 164 g | 12.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 164 kcal |
| Sacharidy | 27.42 g |
| Cukry (celkem) | 4.8 g |
| Přirozené | 4.8 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 7.6 g |
| Rozpustná | 2.3 g |
| Nerozpustná | 5.3 g |
| Bílkoviny | 8.86 g |
| Tuky | 2.59 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 2.29 g |
| Sodík | 24 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 8,9 g bílkovin a 7,6 g vlákniny na 100 g vařených
- Nízký glykemický index přibližně 28, glykemická nálož přibližně 8 na 100 g
- Přibližně 172 µg kyseliny listové na 100 g vařených, což je více než 80 % referenční hodnoty příjmu EU
- Vyšší energetická hodnota než u většiny luštěnin: přibližně 164 kcal na 100 g vařených, oproti přibližně 116 kcal u čočky
- Konzervovaná cizrna obvykle obsahuje přidanou sůl: přibližně 200 mg sodíku na 100 g, a to i po slití a propláchnutí
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Cizrna
-
Chana Masala s okurkovou raitou 30 min · 16 ingrediencí · pokročilý -
Minestrone s citronem a bylinkami pro stabilní hladinu cukru 45 min · 14 ingrediencí · snadné -
Harira (Marocká čočková a cizrnová polévka) 50 min · 17 ingrediencí · střední -
Zeleninový koláč s kuřecím masem bez těsta a zahradní salát (nízký GI) 60 min · 17 ingrediencí · střední -
Středomořské celozrnné linguine s cizrnou a pikantní rukolou 25 min · 9 ingrediencí · snadné -
Středomořská miska s cizrnou, zeleninou a bylinkovo-citronovou zálivkou 80 min · 14 ingrediencí · snadné -
Středomořská miska s pečeným květákem a tahini dresinkem 45 min · 17 ingrediencí · snadné -
Křupavá pečená cizrna 35 min · 2 ingrediencí · snadné -
Cizrnová miska s uzenou paprikou, špenátem a fetou 15 min · 9 ingrediencí · střední -
Marocký čočkový guláš s cizrnou a pečenou zeleninou 110 min · 16 ingrediencí · střední -
Zuppa di Ceci con Rosmarino (italská cizrnová polévka s rozmarýnem) 40 min · 8 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Cizrna?
Cizrna má glykemický index 28 (Nízký). Jedna šálek (82 g) má glykemickou zátěž 6.3; na 100 g je glykemická zátěž 7.7.
Je Cizrna vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Cizrna má nízký glykemický index (28), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Cizrna má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Cizrna v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Klíčená cizrna (6 na 100 g).
Zkontrolujte Cizrna v aplikaci Logi, s vaší porcí.
