Červená rýže
Střední GI
GL 81.5 na šálek (195 g) · GL 41.8 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoká glykemická nálož (18)
Červená rýže má glykemický index 55, nižší než běžný Vařená bílá rýže (73). Jedna šálek (195 g) přidá glykemickou zátěž 81.5.
Aktualizováno 3. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Má extrémně nízký obsah sacharidů a glykemickou zátěž, takže je ideální při inzulínové rezistenci.
jemně nasekaný květák (květáková rýže) - GL 11 na 100 g Nabízí vyšší poměr bílkovin k sacharidům a více mikroživin než červená rýže.
Vařená quinoa - GL 35 na 100 g Mají nižší glykemický dopad a jsou bohaté na rutin, který podporuje metabolické zdraví.
pohanka
Formy Vařená bílá rýže
- GI 73 · GL 20 na 100 g
Vařená bílá rýže - GI 50 · GL 12 na 100 g browncooked
Celozrnná hnědá rýže - GI 50 · GL 12 na 100 g wholelong grain
Dlouhozrnná hnědá rýže - GI 54 · GL 12 na 100 g wholebrown
Naklíčená celozrnná hnědá rýže - dušená rýžeGI 73 · GL 20 na 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 na 100 g frozen
Mražená rýže - Rýže „Bachelor’s“GI 73 · GL 20 na 100 g značka: bachelors
- +14 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Červená rýže je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 šálek | 195 g | 81.5 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 360 kcal |
| Sacharidy | 76 g |
| Cukry (celkem) | 0.7 g |
| Přirozené | 0.7 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bílkoviny | 7.5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.5 g |
| Nenasycené | 2 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Nízký glykemický index (55)
- Vysoká glykemická nálož (18)
- Významná hustota sacharidů
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Červená rýže?
Červená rýže má glykemický index 55 (Střední). Jedna šálek (195 g) má glykemickou zátěž 81.5; na 100 g je glykemická zátěž 41.8.
Je Červená rýže vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Červená rýže má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).
Která forma Vařená bílá rýže má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Vařená bílá rýže v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Celozrnná hnědá rýže (12 na 100 g).
Zkontrolujte Červená rýže v aplikaci Logi, s vaší porcí.
