Bulgur

GI 55 · StředníGL 13 / 100 g6/10

Střední GI

55 GI

GL 13 na 100 g

Logi skóre 6/10

Střední obsah vlákniny
Střední glykemická zátěž

Bulgur má glykemický index 55 (Střední).

Aktualizováno 23. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu

Místo toho

Řecký jogurt s lesním ovocem a chia semínky
GL 2 na 100 g Toto poskytuje uspokojivou, krémovou alternativu s výrazně nižší glykemickou zátěží (GL) 2 oproti 35, což pomáhá předcházet výkyvům hladiny cukru v krvi.
Mandle
GL 3.2 na 100 g Mandle nabízejí křupavou, nutričně bohatou svačinu s velmi nízkou GL 1, což je pro stabilitu hladiny cukru v krvi mnohem zdravější volba než sladkosti s vysokým glykemickým indexem.
Neloupaná dýňová semínka
GL 1 na 100 g S GL pouze 1 poskytují tato semínka uspokojivé křupnutí a zároveň udržují glykemický dopad na minimu ve srovnání s původní volbou.
Pražená cizrnová svačina
GL 17.4 na 100 g Tyto poskytují slané, na vlákninu bohaté křupnutí s mnohem nižší GL 8, což z nich dělá lepší volbu pro udržení stabilní hladiny energie.

Formy Bulgur

Vánoční sladký chléb
GI 70 · GL 42 na 100 g christmas

Logi · Správa inzulínové rezistence

Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami

Bulgur je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.

Pokračovat na webu

Nutriční hodnoty (na 100g)

110

Kalorie

23 g

Sacharidy

3.5 g

Bílkoviny

0.8 g

Tuky

na 100g

Kalorie	110 kcal
Sacharidy	23 g
Cukry (celkem)	0.5 g
Přirozené	0.5 g
Přidané	0 g
Vláknina	2.8 g
Rozpustná	0.8 g
Nerozpustná	2 g
Bílkoviny	3.5 g
Tuky	0.8 g
Nasycené	0.2 g
Nenasycené	0.6 g
Sodík	1 mg

Stupeň zpracování

60%

Mírný

Proč toto skóre?

Střední obsah vlákniny
Nízký obsah tuku
Střední glykemická zátěž
Rafinovaná obilnina, pokud není celozrnná

Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach

Nejčastěji kladené otázky

Jaký je glykemický index Bulgur?

Bulgur má glykemický index 55 (Střední) a glykemickou zátěž 13 na 100 g.

Je Bulgur vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?

Bulgur má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Řecký jogurt s lesním ovocem a chia semínky.

Která forma Bulgur má nejnižší glykemickou zátěž?

Bulgur má nejnižší glykemickou zátěž ze všech forem Bulgur v této databázi (13 na 100 g).

Zkontrolujte Bulgur v aplikaci Logi, s vaší porcí.