Anglický muffin
Vysoký GI
GL 17.7 na kus (57 g) · GL 31 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoká glykemická nálož (31)
Anglický muffin má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna kus (57 g) přidá glykemickou zátěž 17.7.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172761 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 16 na 100 g Klíčení zvyšuje biologickou dostupnost živin a snižuje glykemický dopad ve srovnání s rafinovanou moukou.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 8 na 100 g Vysoký obsah zdravých tuků a bílkovin s výrazně nižším počtem sacharidů, což minimalizuje inzulínové špičky.
Mandlová mouka mrkvový muffin (bez přidaného cukru) - GL 14 na 100 g Extrémně vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselin, což vede k velmi nízké glykemické zátěži.
lněný chléb
Formy Anglický muffin
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Anglický muffin je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 muffin | 57 g | 17.7 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 223 kcal |
| Sacharidy | 44 g |
| Cukry (celkem) | 2.1 g |
| Přirozené | 0.6 g |
| Přidané | 1.5 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.54 g |
| Nerozpustná | 2.16 g |
| Bílkoviny | 7.7 g |
| Tuky | 1.4 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.1 g |
| Sodík | 391 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Nízký obsah nasycených tuků
- Vysoká glykemická nálož (31)
- Obsah rafinované mouky
- Nízký poměr vlákniny k sacharidům
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Anglický muffin?
Anglický muffin má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna kus (57 g) má glykemickou zátěž 17.7; na 100 g je glykemická zátěž 31.
Je Anglický muffin vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Anglický muffin má vysoký glykemický index (70) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Naklíčený celozrnný chléb.
Která forma Anglický muffin má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Anglický muffin v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž anglický muffin z naklíčeného obilí (18 na 100 g).
Zkontrolujte Anglický muffin v aplikaci Logi, s vaší porcí.
