টমেটো
নিম্ন GI
টুকরা (123 গ্রাম)-এ GL 0.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.4
- গ্লাইসেমিক লোড খুব কম
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
টমেটো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (123 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0.5 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #1999634 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 Adds the same fresh, juicy crunch to salads and sandwiches and brings much more vitamin C per portion.
বেল মরিচ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 A mild, watery salad vegetable for the same raw role, with slightly fewer calories.
শসা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 Works in the same sauces, stews and roasting trays and keeps the glycemic load very low.
জুকিনি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 A crisp, peppery topping for sandwiches and salads in place of tomato slices.
সম্পূর্ণ মূলা
টমেটো-এর ধরনসমূহ
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 yellow
হলুদ টমেটো - আচার করা টমেটোGI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 fermented
- কালো টমেটোGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 black
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 grilled
গ্রিলড টমেটো - GI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 marinated
মেরিনেটেড টমেটো - GI 38 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 canned
ডিব্বাবন্দ টমেটো - পোড়া টমেটোGI 30 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 roasted
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
টমেটো হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 cherry tomato | 17 g | 0.1 |
| 1 slice | 20 g | 0.1 |
| 1 plum tomato | 62 g | 0.3 |
| 1 small | 91 g | 0.4 |
| 1 medium | 123 g | 0.5 |
| 1 cup, chopped | 180 g | 0.7 |
| 1 large | 182 g | 0.7 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 18 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.9 g |
| শর্করা (মোট) | 2.6 g |
| প্রাকৃতিক | 2.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1.2 g |
| দ্রবণীয় | 0.4 g |
| অদ্রবণীয় | 0.8 g |
| প্রোটিন | 0.9 g |
| চর্বি | 0.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.03 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.17 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গ্লাইসেমিক লোড খুব কম
- শরীরে পানির চাহিদা মেটাতে উচ্চ জলীয় উপাদান
- লাইকোপেন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
- শাকসবজির তুলনায় প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘনত্ব কম
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
টমেটো দিয়ে রেসিপি
-
আদানা কাবাব এর সাথে চোবান সালাতা 25 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
বো লুক ল্যাক (শেকেন বিফ) উইথ ওয়াটারক্রেস সালাদ 25 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
বেগুন ভর্তা আর মসুর ডাল 45 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
রোস্টেড ক্যাপসিকাম দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক তিন রকমের বিনের চিলি 45 মিনিট · 10 উপাদান · সহজ -
পুষ্টিকর লো-গ্লাইসেমিক বিফ এবং বার্লি স্টু 110 মিনিট · 21 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক ব্ল্যাক বিন বার্গার সাথে স্মোকি চিপোতলে সস 100 মিনিট · 22 উপাদান · মাঝারি -
তাজা ভেষজ দিয়ে তৈরি লো-গ্লাইসেমিক ফুলকপির তাবুলে 15 মিনিট · 10 উপাদান · সহজ -
টাটকা টমেটো দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক কটেজ চিজ 3 মিনিট · 2 উপাদান · সহজ -
এসকালিভাদা (কাতালান স্মোকি রোস্টেড সবজি অ্যাঙ্কোভিস দিয়ে) 65 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
আস্ত শস্যের পিটা চিপস সহ ফাত্তুশ 17 মিনিট · 13 উপাদান · উন্নত -
গাজপাচো আন্দালুজ (ঐতিহ্যবাহী স্প্যানিশ ঠান্ডা টমেটো স্যুপ) 15 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
হার্ব-ক্রাস্টেড গ্রিলড স্যামন আর ফ্রেশ অ্যাভোকাডো-টমেটো সালসা 22 মিনিট · 15 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
টমেটো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
টমেটো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (123 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 0.4।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য টমেটো কি উপযুক্ত?
টমেটো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন টমেটো-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে টমেটো-এর সব ধরনের মধ্যে টমেটো-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.4 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে টমেটো দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
