সয়া সস

সয়া সস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 20 (কম)। একটি টুকরা (9 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।

সয়া সস এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (20), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে সয়া সস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, মাশরুম-ভিত্তিক কম-সোডিয়াম সয়া সস বিকল্প-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।