দুধ

দুধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 39 (কম)। একটি কাপ (244 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 4.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1.9।

দুধ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (39), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

এই ডাটাবেসে দুধ-এর ধরনগুলোর মধ্যে, উচ্চ প্রোটিনযুক্ত কম চর্বিযুক্ত দুধ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।