মসুর ডাল এনচিলাডা ভরতি

মসুর ডাল এনচিলাডা ভরতি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 5.3।

মসুর ডাল এনচিলাডা ভরতি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (28), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।

মসুর ডাল এনচিলাডা ভরতি এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 5.3, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় ন্যূনতম প্রভাব নির্দেশ করে।