মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন
নিম্ন GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 7.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6
- নিম্ন গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- শিল্প প্রক্রিয়াজাতকরণের অ্যাডিটিভের সম্ভাবনা
মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28, যা সাধারণ মসুর ডাল (21)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 7.2 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
মসুর ডাল-এর ধরনসমূহ
- GI 21 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6
মসুর ডাল - GI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 smoked
ধোঁয়া তোফু - GI 22 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 blacksprouted
অঙ্কুরিত কালো মসুর ডাল (রান্না করা) - অঙ্কুরিত মসুর ডালGI 21 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 soakedsprouted
- GI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 dressing
মসুর ড্রেসিং - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 stew
শসা ডাল শাক বা কেল সহ - GI 21 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.2 cooked
সিদ্ধ মসুর ডাল - +15 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 120 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 g |
| শর্করা (মোট) | 1.8 g |
| প্রাকৃতিক | 1.8 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 8 g |
| দ্রবণীয় | 2.4 g |
| অদ্রবণীয় | 5.6 g |
| প্রোটিন | 9 g |
| চর্বি | 0.8 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.7 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- নিম্ন গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটের চমৎকার অনুপাত
- শিল্প প্রক্রিয়াজাতকরণের অ্যাডিটিভের সম্ভাবনা
- লেকটিনের মতো লুকানো অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28 (কম)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 7.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 6।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন কি উপযুক্ত?
মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (28), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন মসুর ডাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে মসুর ডাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ধোঁয়া তোফু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে মসুর ডাল ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
