গমের ময়দার খামির
উচ্চ GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 38
- মধ্যম প্রোটিনের পরিমাণ
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
গমের ময়দার খামির-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 এই অদলবদলটি গ্লাইসেমিক লোডকে ৩৮ থেকে ৩-এ নামিয়ে আনে, যা খাওয়ার পর রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
ফুলকপি পিজ্জা বেস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কাঠবাদামের আটার জিআই (GI) খুব কম, মাত্র ৫ এবং জিএল (GL) ১, যা গমের আটার তুলনায় অনেক বেশি স্থিতিশীল শক্তি প্রদান করে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17.1 মাত্র ৩ জিএল (GL) বিশিষ্ট এই ফাইবার-সমৃদ্ধ বিকল্পটি গমের আটার উচ্চ জিএল-এর তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
নারকেল আটা
গমের ময়দার খামির-এর ধরনসমূহ
- হোল গ্রেইন ডোGI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 23 whole
- ভাজা ময়দার বলGI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 34 fried
- GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 36 ব্র্যান্ড: pillsbury
পিলসবেরি শস্য - GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 41 flammkuchen
টার্ট ডো - GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 42 cinnamon roll
দারুচিনি রোল ডো - GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 45 gluten free
গ্লুটেন মুক্ত কেক - স্টাফড পকেটের জন্য ডোGI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 45 sofficini
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
গমের ময়দার খামির হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 270 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 54 g |
| শর্করা (মোট) | 1.5 g |
| প্রাকৃতিক | 1.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 8 g |
| চর্বি | 2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.2 g |
| সোডিয়াম | 400 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- মধ্যম প্রোটিনের পরিমাণ
- কম অতিরিক্ত চিনি
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- কম ফাইবারের পরিমাণ
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
গমের ময়দার খামির এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
গমের ময়দার খামির-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 38।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গমের ময়দার খামির কি উপযুক্ত?
গমের ময়দার খামির-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো ফুলকপি পিজ্জা বেস।
কোন গমের ময়দার খামির-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে গমের ময়দার খামির-এর ধরনগুলোর মধ্যে, হোল গ্রেইন ডো-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (23 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে গমের ময়দার খামির দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
