সিদ্ধ সাদা ভাত
উচ্চ GI
কাপ (158 গ্রাম)-এ GL 31.6 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
- চর্বি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
সিদ্ধ সাদা ভাত-এর গ্লাইসেমিক সূচক 73, যা সাধারণ সেদ্ধ সাদা চাল (73)-এর সমান। একটি কাপ (158 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 31.6 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 এটি একটি সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ফাইবার প্রদান করে, যা সাদা চালের তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
সিদ্ধ কুইনোয়া - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটি কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম, যা শস্যের গ্লাইসেমিক প্রভাব ছাড়াই ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আদর্শ।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি
সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনসমূহ
- GI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
সেদ্ধ সাদা চাল - GI 54 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 wholebrown
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ বাদামী চাল - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 wholelong grain
দীর্ঘ শস্য বাদামী চাল - GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 browncooked
সম্পূর্ণ শস্য বাদামী চাল - GI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 white
কাঁচা সাদা চাল - ব্যাচেলরস রাইসGI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 ব্র্যান্ড: bachelors
- ভাপে রান্না করা ভাতGI 73 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 steamed
- +14 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সিদ্ধ সাদা ভাত হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 10 g | 2 |
| 1 কাপ | 158 g | 31.6 |
| 1 serving | 158 g | 31.6 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 130 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 28 g |
| শর্করা (মোট) | 0.1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 0.4 g |
| দ্রবণীয় | 0.1 g |
| অদ্রবণীয় | 0.3 g |
| প্রোটিন | 2.7 g |
| চর্বি | 0.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| সোডিয়াম | 1 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- চর্বি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণ কম
- রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধির সম্ভাবনা
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সিদ্ধ সাদা ভাত এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সিদ্ধ সাদা ভাত-এর গ্লাইসেমিক সূচক 73 (বেশি)। একটি কাপ (158 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 31.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 20।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সিদ্ধ সাদা ভাত কি উপযুক্ত?
সিদ্ধ সাদা ভাত-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (73) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সিদ্ধ কুইনোয়া।
কোন সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সেদ্ধ সাদা চাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ বাদামী চাল-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (12 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সিদ্ধ সাদা ভাত দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
