মটর
নিম্ন GI
কাপ (80 গ্রাম)-এ GL 6.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৫.৪ গ্রাম উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, যা বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি।
- বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি শর্করাযুক্ত: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
মটর-এর গ্লাইসেমিক সূচক 51 (কম)। একটি কাপ (80 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 6.4 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: Logi পুষ্টি দল (USDA-ভিত্তিক উপাদান, AI-সহায়তায়, মানব-পর্যালোচিত) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.9 Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
সম্পূর্ণ সয়াবিন - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
খোসা ছাড়ানো বড় শিম - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
সবুজ শিম - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
চিনি মটরশুটি
মটর-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
মটর হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 84 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 15.63 g |
| শর্করা (মোট) | 5.93 g |
| প্রাকৃতিক | 5.9 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 5.5 g |
| দ্রবণীয় | 1.7 g |
| অদ্রবণীয় | 3.9 g |
| প্রোটিন | 5.36 g |
| চর্বি | 0.22 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.05 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.16 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৫.৪ গ্রাম উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, যা বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি।
- প্রতি ১০০ গ্রাম রান্না করা মটরশুঁটিতে ৫.৫ গ্রাম ফাইবার।
- প্রায় চর্বিহীন: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ০.২ গ্রাম।
- বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি শর্করাযুক্ত: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
- জিআই (GI) প্রায় ৫১ এবং গ্লাইসেমিক লোড প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৮, যা অ-শর্করাযুক্ত শাকসবজির চেয়ে বেশি।
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মটর এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
মটর-এর গ্লাইসেমিক সূচক 51 (কম)। একটি কাপ (80 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 6.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 8।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মটর কি উপযুক্ত?
মটর এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (51), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন মটর-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে মটর-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ডাব্বাবন্দী মটরশুটি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (5.8 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে মটর দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
