Butter Crackers

Butter Crackers-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 54; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 45।

Butter Crackers-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সম্পূর্ণ ওট ক্র্যাকার (কম চিনি)।

এই ডাটাবেসে সাধারণ ক্র্যাকার-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বাদাম ও বীজের ক্র্যাকার-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (1.8 প্রতি ১০০ গ্রাম)।