কালো মরিচ
নিম্ন GI
পরিবেশন (0 গ্রাম)-এ GL 0 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5.9
- উচ্চ ফাইবার সামগ্রী
- উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ঘনত্ব
কালো মরিচ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি পরিবেশন (0 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #170931 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6.8 The same peppercorn with the dark skin removed: similar heat, milder aroma, invisible in light sauces.
গুঁড়ো সাদা গোলমরিচ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 Dried chili flakes give dishes a sharp heat when you have no pepper at hand.
শুকনো চূর্ণিত মরিচ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 Ground cayenne adds heat to meat, eggs and sauces; use a smaller pinch than black pepper.
কেয়েন মরিচ গুঁড়া - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7.6 Allspice berries season stews, soups and marinades with a warm, peppery note.
অলস্পাইস
কালো মরিচ-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কালো মরিচ হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 pinch | 0 g | 0 |
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.1 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.2 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.4 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 251 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 64.8 g |
| শর্করা (মোট) | 0.6 g |
| প্রাকৃতিক | 0.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 25.3 g |
| দ্রবণীয় | 6.3 g |
| অদ্রবণীয় | 19 g |
| প্রোটিন | 10.4 g |
| চর্বি | 3.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 1.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.9 g |
| সোডিয়াম | 20 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবার সামগ্রী
- শূন্য যোগ করা চিনি
- উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ঘনত্ব
- সাধারণ পরিবেশন আকারে পুষ্টির ঘনত্ব নগণ্য
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
কালো মরিচ দিয়ে রেসিপি
-
পার্ল বার্লি দিয়ে অ্যাভগোলেমনো 45 মিনিট · 13 উপাদান · উন্নত -
বো লুক ল্যাক (শেকেন বিফ) উইথ ওয়াটারক্রেস সালাদ 25 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
বফ বুর্গিনিওঁ আর সেলেরিয়াক ভর্তা 60 মিনিট · 14 উপাদান · উন্নত -
Baccalà in Umido (নোনা কড মাছের স্ট্যু, টমেটো আর অলিভ দিয়ে) 45 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
Blomkålsgratäng — সুইডিশ ফুলকপির গ্র্যাটিন ডিমের কাস্টার্ড দিয়ে 35 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি -
কার্চিওফি আল্লা রোমানা 55 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
চিকেন ক্যাচাটোরি 45 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
কব সালাদ 25 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
কটেজ চিজ ও পালং শাকের স্ক্র্যাম্বলড ডিম 12 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
দইয়ের পুর, স্মোকড পাপরিকা ও চাইভস দিয়ে ডেভিলড ডিম 22 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
এসকালিভাদা (কাতালান স্মোকি রোস্টেড সবজি অ্যাঙ্কোভিস দিয়ে) 65 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
ফাসোলাকিয়া লাদেরা (গ্রিক শিম টমেটোতে কষানো) 60 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কালো মরিচ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কালো মরিচ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি পরিবেশন (0 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 5.9।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কালো মরিচ কি উপযুক্ত?
কালো মরিচ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন কালো মরিচ-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে কালো মরিচ-এর সব ধরনের মধ্যে কালো মরিচ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (5.9 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কালো মরিচ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
