কালো ছোলা
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 25.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17
- খুব বেশি ফাইবারের পরিমাণ
- মধ্যম গ্লাইসেমিক লোড
কালো ছোলা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28, যা সাধারণ ছোলা (28)-এর সমান। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 25.5 যোগ করে।
১৬ জানু, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5.8 Lentils have a lower glycemic load and similar high fiber and protein, making them gentler on blood sugar.
ডাল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 Chia seeds have an extremely low glycemic load, higher soluble fiber, and beneficial fats for insulin resistance.
চিয়া বীজ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 Green peas offer a lower glycemic load and fewer net carbs, supporting better blood sugar control.
সিদ্ধ সবুজ শিম
ছোলা-এর ধরনসমূহ
- GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8
ছোলা - ছোলা প্রোটিনGI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 protein isolate
- GI 30 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 vegetable mash
মসৃণ ছোলা মিশ্রিত সেদ্ধ অস্টার্চ সবজি ও তাজা হার্বস - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 salad
ছোলা সালাদ - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 sprouted
অঙ্কুরিত ছোলা - সেদ্ধ ছোলা, ধোয়াGI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 canned
- GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 mince
ছোলা ভরতি - +13 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কালো ছোলা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 364 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 60.9 g |
| শর্করা (মোট) | 10.7 g |
| প্রাকৃতিক | 10.7 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 17.4 g |
| দ্রবণীয় | 2 g |
| অদ্রবণীয় | 15.4 g |
| প্রোটিন | 20.8 g |
| চর্বি | 5.6 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.6 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 5 g |
| সোডিয়াম | 24 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- খুব বেশি ফাইবারের পরিমাণ
- কম গ্লাইসেমিক সূচক
- উচ্চ প্রোটিনের পরিমাণ
- মধ্যম গ্লাইসেমিক লোড
- আপেক্ষিকভাবে বেশি কার্বোহাইড্রেট
- মধ্যম ক্যালোরি ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কালো ছোলা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কালো ছোলা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 25.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 17।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কালো ছোলা কি উপযুক্ত?
কালো ছোলা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (28), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন ছোলা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ছোলা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ছোলা প্রোটিন-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (2 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কালো ছোলা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
