অঙ্কুরিত ছোলা
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 9 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6
- কম গ্লাইসেমিক লোড এবং সূচক
- মধ্যম কার্বোহাইড্রেট উপাদান
অঙ্কুরিত ছোলা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28, যা সাধারণ ছোলা (28)-এর সমান। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 9 যোগ করে।
২৫ ফেব, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4 Lentil sprouts have an even lower glycemic load and higher soluble fiber than chickpea sprouts, making them more favorable for insulin resistance.
মসুর ডাল ও সবজি স্টু - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 Broccoli sprouts provide even lower carbohydrate and glycemic load, plus extra antioxidants, supporting better glucose control.
ব্রোকলি স্প্রাউট জুস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 Mung bean sprouts offer lower calories and carbohydrates per serving, with a very low glycemic load, making them ideal for glycemic management.
মুগ ডাল অঙ্কুর
ছোলা-এর ধরনসমূহ
- GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8
ছোলা - ছোলা প্রোটিনGI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 protein isolate
- GI 30 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 vegetable mash
মসৃণ ছোলা মিশ্রিত সেদ্ধ অস্টার্চ সবজি ও তাজা হার্বস - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 salad
ছোলা সালাদ - সেদ্ধ ছোলা, ধোয়াGI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 canned
- GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 mince
ছোলা ভরতি - GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 scramble
ভেগান ছোলা আটা স্ক্র্যাম্বল - +13 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
অঙ্কুরিত ছোলা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 120 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 g |
| শর্করা (মোট) | 3 g |
| প্রাকৃতিক | 3 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 6 g |
| দ্রবণীয় | 1.8 g |
| অদ্রবণীয় | 4.2 g |
| প্রোটিন | 8 g |
| চর্বি | 2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.8 g |
| সোডিয়াম | 7 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কম গ্লাইসেমিক লোড এবং সূচক
- উচ্চ ফাইবার উপাদান
- ভালো প্রোটিন উৎস
- মধ্যম কার্বোহাইড্রেট উপাদান
- ন্যূনতম দ্রবণীয় ফাইবার
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অঙ্কুরিত ছোলা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
অঙ্কুরিত ছোলা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 9; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 6।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অঙ্কুরিত ছোলা কি উপযুক্ত?
অঙ্কুরিত ছোলা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (28), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন ছোলা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ছোলা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ছোলা প্রোটিন-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (2 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে অঙ্কুরিত ছোলা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
