সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া
নিম্ন GI
কাপ (164 গ্রাম)-এ GL 9.8 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- উচ্চ নেট কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী
সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28, যা সাধারণ ছোলা (28)-এর সমান। একটি কাপ (164 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 9.8 যোগ করে।
৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #2644288 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 এগুলোর গ্লাইসেমিক ইমপ্যাক্ট ছোলা থেকে অনেক কম এবং প্রোটিনের ঘনত্ব অনেক বেশি।
লুপিনি বিনস মিক্স - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 এগুলোতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক কম, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য বেশি কার্যকর।
কালো সয়াবিন আটা (সম্পূর্ণ) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6 এগুলোর ফাইবার-টু-কার্বোহাইড্রেট অনুপাত কিছুটা ভালো, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
মসুর ডাল
ছোলা-এর ধরনসমূহ
- GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8
ছোলা - ছোলা প্রোটিনGI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 protein isolate
- GI 30 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 vegetable mash
মসৃণ ছোলা মিশ্রিত সেদ্ধ অস্টার্চ সবজি ও তাজা হার্বস - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 salad
ছোলা সালাদ - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 sprouted
অঙ্কুরিত ছোলা - GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 mince
ছোলা ভরতি - GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 scramble
ভেগান ছোলা আটা স্ক্র্যাম্বল - +13 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 10 g | 0.6 |
| 1 serving | 130 g | 7.8 |
| 1 কাপ | 164 g | 9.8 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 133 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 20.32 g |
| শর্করা (মোট) | 3.56 g |
| প্রাকৃতিক | 3.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 7.6 g |
| দ্রবণীয় | 2.7 g |
| অদ্রবণীয় | 4.9 g |
| প্রোটিন | 7.02 g |
| চর্বি | 3.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.36 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.74 g |
| সোডিয়াম | 50 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- উচ্চ ফাইবার এবং উদ্ভিদ প্রোটিন সমৃদ্ধ
- উচ্চ নেট কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী
- বেশি পরিমাণে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 28 (কম)। একটি কাপ (164 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 9.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 6।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া কি উপযুক্ত?
সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (28), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন ছোলা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ছোলা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ছোলা প্রোটিন-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (2 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সেদ্ধ ছোলা, ধোয়া দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
