Юфка
Висок ГИ
ГЛ 38 на 100 г
- Ниско съдържание на мазнини
- Висок гликемичен индекс
Юфка има гликемичен индекс 70 (Висок).
Актуализирано 12.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- Тортили от ленено семе и люспи от псилиумГЛ 2.7 на 100 г Тортилите от ленено семе предлагат значително по-нисък гликемичен товар (1 срещу 38) и гликемичен индекс, осигурявайки много по-стабилен отговор на кръвната захар, като същевременно изпълняват същата функционална цел като плоския хляб.
- ГЛ 1 на 100 г Роти от бадемово брашно е отлична алтернатива с нисък гликемичен индекс (гликемичен товар 1 срещу 38), която имитира текстурата на плоския хляб без рязък скок на глюкозата.
Роти от бадемово брашно - ГЛ 4.2 на 100 г Кокосовите обвивки са чудесна алтернатива без зърнени култури с много по-ниско гликемично въздействие (гликемичен товар 3 срещу 38) за опаковане на ястия.
кокосова тортила - ГЛ 1 на 100 г Използването на листа от кейл (collard greens) като обвивка е богата на хранителни вещества опция с изключително нисък гликемичен индекс (гликемичен товар 1 срещу 38), която елиминира натоварването с рафинирани въглехидрати от юфката.
Американско листно зеле
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Юфка е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 270 kcal |
| Въглехидрати | 54 g |
| Захари (общо) | 1.5 g |
| Природни | 1.5 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.5 g |
| Разтворими | 0.8 g |
| Неразтворими | 1.8 g |
| Протеини | 8 g |
| Мазнини | 1.5 g |
| Наситени | 0.3 g |
| Ненаситени | 1.2 g |
| Натрий | 500 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ниско съдържание на мазнини
- Съдържа растителен протеин
- Висок гликемичен индекс
- Високо съдържание на въглехидрати
- Преработен зърнен продукт
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Юфка?
Юфка има гликемичен индекс 70 (Висок) и гликемичен товар 38 на 100 г.
Подходящ ли е Юфка за хора с инсулинова резистентност?
Юфка има висок гликемичен индекс (70) и повишава кръвната захар бързо. Алтернатива с по-нисък товар е Тортили от ленено семе и люспи от псилиум.
Как Юфка влияе на кръвната захар?
Юфка има гликемично натоварване 38 на 100g, което показва значително влияние върху нивата на кръвната захар.
Вижте Юфка в приложението Logi, с вашата порция.
