Dehydrated rye sourdough
Среден ГИ
ГЛ 28 на 100 г
- Добър източник на диетични фибри
- Висок гликемичен товар на 100 г
Dehydrated rye sourdough има гликемичен индекс 55, по-висок от обикновената ръжена квас (48).
Актуализирано 3.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- Покълнало ръжГЛ 25 на 100 г Покълването увеличава бионаличността на хранителните вещества и помага за намаляване на общия гликемичен отговор в сравнение със стандартния квас.
- ГЛ 1 на 100 г То е изключително бедно на въглехидрати и богато на здравословни мазнини, което го прави идеално за контролиране на нивата на инсулина.
Бадемово брашно - ГЛ 17.1 на 100 г Има много високо съдържание на фибри, което значително понижава гликемичното въздействие на всяка рецепта, в която се използва.
Кокосово брашно
Видове ръжена квас
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Dehydrated rye sourdough е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 250 kcal |
| Въглехидрати | 50 g |
| Захари (общо) | 2 g |
| Природни | 2 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 7 g |
| Разтворими | 2.1 g |
| Неразтворими | 4.9 g |
| Протеини | 7 g |
| Мазнини | 1.5 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 1.3 g |
| Натрий | 10 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Добър източник на диетични фибри
- С ниско съдържание на наситени мазнини и добавени захари
- Висок гликемичен товар на 100 г
- Значителна плътност на въглехидратите
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Dehydrated rye sourdough?
Dehydrated rye sourdough има гликемичен индекс 55 (Умерен) и гликемичен товар 28 на 100 г.
Подходящ ли е Dehydrated rye sourdough за хора с инсулинова резистентност?
Dehydrated rye sourdough има среден гликемичен индекс (55). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Покълнало ръж.
Коя форма на ръжена квас има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на ръжена квас в тази база данни, ръжена квас има най-нисък гликемичен товар (21 на 100 г).
Вижте Dehydrated rye sourdough в приложението Logi, с вашата порция.
