Канела
Нисък ГИ
ГЛ 0.1 за типична чаена лъжичка (5 г) · ГЛ 1.4 на 100 г
- Използва се в малки количества: една чаена лъжичка (2,6 г) има около 6 ккал
- Касия, най-разпространената канела в магазините, е с високо съдържание на кумарин; цейлонската канела съдържа много по-малко
Канела има гликемичен индекс 5 (Нисък). Една типична чаена лъжичка (5 г) добавя гликемичен товар 0.1.
Прегледано на 31.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №171320 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 4 на 100 г Ceylon cinnamon is milder and sweeter and has far less coumarin than the common cassia type; use it the same way.
Цейлонска канела - ГЛ 2.5 на 100 г Nutmeg gives a warm, sweet spice note to porridge, baking and milk drinks; use a smaller pinch, it is stronger.
Цяло индийско орехче - ГЛ 13.7 на 100 г Cardamom adds a warm, aromatic sweetness to baking, coffee and rice puddings, as cinnamon does.
Кардамон - ГЛ 7.6 на 100 г Ground allspice tastes like cinnamon, clove and nutmeg together and suits the same sweet and savoury dishes.
душист пипер
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Канела е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1/2 tsp | 1 g | 0 |
| 1 tsp | 3 g | 0 |
| 1 tbsp | 8 g | 0.1 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 247 kcal |
| Въглехидрати | 80.6 g |
| Захари (общо) | 2.2 g |
| Природни | 2.2 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 53.1 g |
| Разтворими | 15.9 g |
| Неразтворими | 37.2 g |
| Протеини | 4 g |
| Мазнини | 1.2 g |
| Наситени | 0.3 g |
| Ненаситени | 0.9 g |
| Натрий | 10 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Използва се в малки количества: една чаена лъжичка (2,6 г) има около 6 ккал
- Незначителен гликемичен товар в използваните количества: около 0,1 на чаена лъжичка
- Повече от половината от теглото ѝ са фибри: 53 г на 100 г
- Касия, най-разпространената канела в магазините, е с високо съдържание на кумарин; цейлонската канела съдържа много по-малко
- Добавя вкус, а не хранителни вещества: консумираните количества са твърде малки, за да имат значение за протеините, витамините или минералите
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Канела
-
Хляб от бадемово брашно за чаша (с нисък гликемичен индекс) 3 мин · 9 съставки · лесно -
Коблер с горски плодове и ябълки с нисък гликемичен индекс 45 мин · 14 съставки · средно -
Ябълкови мъфини с канела за закуска с нисък гликемичен индекс (най-вкусни с бадемово брашно) 37 мин · 12 съставки · лесно -
Свинско бонфиле със сусам и ароматни азиатски подправки 25 мин · 9 съставки · средно -
Печени ябълки с канела и плънка от череши и бадеми (с нисък гликемичен индекс и подсладител без захар) 70 мин · 11 съставки · лесно -
Печени овесени ядки с нисък гликемичен индекс 28 мин · 5 съставки · лесно -
Бананови палачинки с овесени ядки за стабилна кръвна захар 25 мин · 14 съставки · средно -
Пълнозърнест хлебен пудинг с круши и ароматни подправки 75 мин · 12 съставки · средно -
Пълнозърнести канелени рулца с ябълкова глазура (с по-нисък гликемичен индекс) 230 мин · 15 съставки · напреднало -
Мъфини с червени боровинки и портокал за стабилна кръвна захар 37 мин · 15 съставки · лесно -
Празнична шоколадова торта, щадяща кръвната захар 42 мин · 17 съставки · средно -
Нискогликемична топла закуска без зърнени храни 5 мин · 12 съставки · лесно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Канела?
Канела има гликемичен индекс 5 (Нисък). Една типична чаена лъжичка (5 г) има гликемичен товар 0.1; на 100 г гликемичният товар е 1.4.
Подходящ ли е Канела за хора с инсулинова резистентност?
Канела има нисък гликемичен индекс (5), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Как Канела влияе на кръвната захар?
Канела има гликемично натоварване 1.4 на 100g, което показва минимално влияние върху нивата на кръвната захар.
Вижте Канела в приложението Logi, с вашата порция.
