كركم مطحون
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.5 لكل ملعقة صغيرة نموذجي (5 جم) · GL 10 لكل 100 جم
- محتوى عالي جدًا من الألياف
- سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا لكل ١٠٠ غرام
كركم مطحون له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). ملعقة صغيرة نموذجي واحد (5 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.5.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #172231 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
أشكال كركم مطحون
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
كركم مطحون هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة صغيرة | 3 g | 0.3 |
| 1 ملعقة كبيرة | 9 g | 0.9 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 312 kcal |
| كربوهيدرات | 67.1 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.2 g |
| طبيعية | 3.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 22.7 g |
| قابلة للذوبان | 6.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 15.9 g |
| بروتين | 9.7 g |
| دهون | 3.3 g |
| مشبعة | 1.8 g |
| غير مشبعة | 1.5 g |
| صوديوم | 38 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالي جدًا من الألياف
- مؤشر ونسبة سكر منخفضة
- لا يحتوي على سكريات مضافة
- سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا لكل ١٠٠ غرام
- يحتوي على بعض الدهون المشبعة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على كركم مطحون
-
باذنجان بهارتا مع عدس أحمر دال 45 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
تشانا ماسالا مع رايتا الخيار 30 دقيقة · 16 مكون · متقدم -
فطائر البطاطا الحلوة الذهبية بدقيق اللوز والمخلل المخمر 27 دقيقة · 14 مكون · متوسط -
غومن وات مع ميسر وات 50 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
سكرمبل توفو بالخضار الورقية في قدر الضغط الكهربائي - منخفض المؤشر الجلايسيمي 22 دقيقة · 12 مكون · سهل -
كاري فواكه البحر الجامايكي 270 دقيقة · 19 مكون · متوسط -
كوكو سبزي (كيكة الأعشاب الفارسية بالجوز والبرباريس) 35 دقيقة · 11 مكون · متقدم -
شوربة العدس الذهبية بالكركم والليمون والخضار الورقية 60 دقيقة · 14 مكون · سهل -
قورمه سبزي منخفض المؤشر الجلايسيمي (يخنة أعشاب وفاصوليا حمراء فارسية) 65 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
شوربة العدس التركية (مرجمك تشورباسي) 40 دقيقة · 15 مكون · متوسط -
ميسير ووت مع أوراق الكرنب الذابلة 43 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
سمك قاروص مغطى بالتوابل مع شمر مكرمل 25 دقيقة · 10 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ كركم مطحون؟
كركم مطحون له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). ملعقة صغيرة نموذجي واحد (5 جم) له عبء جلايسيمي 0.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 10.
هل كركم مطحون مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك كركم مطحون مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من كركم مطحون له أقل عبء جلايسيمي؟
كركم مطحون له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال كركم مطحون في هذه القاعدة (10 لكل 100 جم).
تحقق من كركم مطحون في تطبيق Logi، مع حصتك.
