عدس أحمر
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 30.7 لكل كوب (192 جم) · GL 16 لكل 100 جم
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- حمل جلايسيمي معتدل لكل 100 جرام
عدس أحمر له مؤشر جلايسيمي 26، أعلى من عدس العادي (21). كوب واحد (192 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 30.7.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #174284 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 3 لكل 100 جم تتميز بتأثير جلايسيمي أقل بكثير ومحتوى أعلى من الدهون الصحية مقارنة بالعدس الأحمر.
دقيق فول الصويا الأسود الكامل - GL 2 لكل 100 جم تحتوي على كربوهيدرات صافية شبه معدومة، مما يجعلها مثالية لإدارة مقاومة الأنسولين.
خليط الفول اللوبياء - GL 6 لكل 100 جم عملية الإنبات تقلل من مضادات المغذيات وتخفض التأثير الجلايسيمي بشكل أكبر مقارنة بالعدس الأحمر العادي.
حمص منبت
أشكال عدس
- GI 21 · GL 12.6 لكل 100 جم
عدس - GI 20 · GL 1 لكل 100 جم smoked
توفو مدخن - GI 25 · GL 4 لكل 100 جم dressing
صلصة العدس - GI 22 · GL 4 لكل 100 جم blacksprouted
عدس أسود منبت مطبوخ - عدس منبتGI 21 · GL 4 لكل 100 جم soakedsprouted
- GI 28 · GL 4 لكل 100 جم stew
يخنة العدس مع السبانخ أو الكرنب - GI 21 · GL 4.2 لكل 100 جم cooked
عدس مطبوخ - +14 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عدس أحمر هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 192 g | 30.7 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 358 kcal |
| كربوهيدرات | 63 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2 g |
| طبيعية | 2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 10.7 g |
| قابلة للذوبان | 3.2 g |
| غير قابلة للذوبان | 7.5 g |
| بروتين | 25 g |
| دهون | 1.1 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 0.9 g |
| صوديوم | 6 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر ممتاز للبروتين النباتي
- محتوى عالٍ من الألياف الغذائية
- مؤشر جلايسيمي منخفض
- حمل جلايسيمي معتدل لكل 100 جرام
- تركيبة غنية بالنشويات
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على عدس أحمر
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عدس أحمر؟
عدس أحمر له مؤشر جلايسيمي 26 (منخفض). كوب واحد (192 جم) له عبء جلايسيمي 30.7؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 16.
هل عدس أحمر مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك عدس أحمر مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (26)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من عدس له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال عدس في هذه القاعدة، توفو مدخن له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من عدس أحمر في تطبيق Logi، مع حصتك.
