فوسيلي

فوسيلي له مؤشر جلايسيمي 50 (منخفض). كوب واحد (140 جم) له عبء جلايسيمي 49؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 35.

يمتلك فوسيلي مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (50)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.

من بين أشكال فوسيلي في هذه القاعدة، فوسيلي القمح الكامل له أقل عبء جلايسيمي (29 لكل 100 جم).