دقيق الحمص
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 23 لكل كوب (92 جم) · GL 25 لكل 100 جم
- محتوى عالٍ من البروتين
- حمل جلايسيمي مرتفع (25)
دقيق الحمص له مؤشر جلايسيمي قدره 44 (منخفض). كوب واحد (92 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 23.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #174288 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 4.5 لكل 100 جم يوفر حملاً غلايسيمياً أقل بكثير ونسبة بروتين إلى كربوهيدرات أعلى مقارنة بدقيق الحمص.
دقيق اللوبياء - GL 1 لكل 100 جم يحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات ويوفر دهوناً صحية، مما يجعله مثالياً للتحكم في مستويات الأنسولين.
دقيق اللوز - GL 0.1 لكل 100 جم يكاد يكون خالياً تماماً من الكربوهيدرات الصافية ويوفر دهوناً أساسية تساعد في تحسين الصحة الأيضية.
خليط بذور الكتان المطحونة والماء
أشكال دقيق الحمص
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
دقيق الحمص هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 92 g | 23 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 387 kcal |
| كربوهيدرات | 57.8 g |
| السكريات (الإجمالي) | 10.8 g |
| طبيعية | 10.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 10.8 g |
| قابلة للذوبان | 3.24 g |
| غير قابلة للذوبان | 7.56 g |
| بروتين | 22.4 g |
| دهون | 6.7 g |
| مشبعة | 0.7 g |
| غير مشبعة | 6 g |
| صوديوم | 64 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالٍ من البروتين
- مصدر ممتاز للألياف الغذائية
- حمل جلايسيمي مرتفع (25)
- كثافة عالية من الكربوهيدرات
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على دقيق الحمص
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق الحمص؟
دقيق الحمص له مؤشر جلايسيمي 44 (منخفض). كوب واحد (92 جم) له عبء جلايسيمي 23؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 25.
هل دقيق الحمص مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك دقيق الحمص مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (44)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من دقيق الحمص له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال دقيق الحمص في هذه القاعدة، بودينغ يوركشير بدقيق الحمص له أقل عبء جلايسيمي (9 لكل 100 جم).
تحقق من دقيق الحمص في تطبيق Logi، مع حصتك.
