بطاطا مشوية
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 31.1 لكل قطعة (173 جم) · GL 18 لكل 100 جم
- مصدر جيد للمعادن
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
بطاطا مشوية له مؤشر جلايسيمي 85، أعلى من بطاطس العادي (78). قطعة واحد (173 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 31.1.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170111 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يتميز بتأثير جلايسيمي أقل بكثير وعدد أقل من الكربوهيدرات، مما يجعله مثالياً للتحكم في مستويات الأنسولين.
قرنبيط - GL 10 لكل 100 جم على الرغم من أنه لا يزال نشوياً، إلا أن مؤشره الجلايسيمي أقل من البطاطس المخبوزة العادية ويوفر المزيد من المغذيات الدقيقة.
البطاطا الحلوة - GL 5 لكل 100 جم يقدم محتوى كربوهيدرات أقل بكثير ونسبة ألياف أعلى، مما يؤدي إلى تأثير منخفض بشكل ملحوظ على مستويات الأنسولين.
جزر أبيض
أشكال بطاطس
- GI 78 · GL 13.7 لكل 100 جم
بطاطس - بطاطس أرجوانيةGI 45 · GL 9 لكل 100 جم purple
- GI 58 · GL 10 لكل 100 جم yellow
بطاطا صفراء - بطاطس بقشرهاGI 60 · GL 10 لكل 100 جم with skin
- بطاطس شمعيةGI 58 · GL 10 لكل 100 جم waxy
- GI 58 · GL 10 لكل 100 جم new
بطاطس صغيرة - بطاطس صغيرةGI 57 · GL 10 لكل 100 جم young
- +27 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بطاطا مشوية هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 93 kcal |
| كربوهيدرات | 21 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.2 g |
| طبيعية | 1.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.2 g |
| قابلة للذوبان | 0.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.6 g |
| بروتين | 2.5 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.02 g |
| صوديوم | 7 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر جيد للمعادن
- قليل الدهون
- غذاء طبيعي كامل
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
- حمل جلايسيمي مرتفع لكل حصة
- يسبب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بطاطا مشوية؟
بطاطا مشوية له مؤشر جلايسيمي 85 (مرتفع). قطعة واحد (173 جم) له عبء جلايسيمي 31.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 18.
هل بطاطا مشوية مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
بطاطا مشوية له مؤشر جلايسيمي مرتفع (85) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط.
أي شكل من بطاطس له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بطاطس في هذه القاعدة، بطاطس أرجوانية له أقل عبء جلايسيمي (9 لكل 100 جم).
تحقق من بطاطا مشوية في تطبيق Logi، مع حصتك.
