Vegetariskt — recept med lågt GI
Vegetariskt: 198 recept med lågt GI ur LOGI-katalogen. Medianvärdet för glykemisk belastning är 6.4 per portion. Tillagningen tar 1 till 485 minuter.
Sorterade efter glykemisk belastning, lägst först.
Bönburgare med lågt GI och rökig chipotlesås
Proteinrika bönbiffar med fiberrika fullkorn hjälper till att hålla blodsockret stabilt samtidigt som de levererar djärva, rökiga smaker i varje tugga.
Rostade sötpotatisar med rökt bönragout
Blodsockervänlig husmanskost med fiberrika sötpotatisar och proteinrika bönor i en rökig paprikasås – klar på bara 35 minuter.
Låg-glykemiska frukt- och nötbars
Hälsosamma hemgjorda bars med fiberrika havregryn, quinoamjöl och naturligt söta torkade frukter. Bäst att äta tillsammans med protein för optimal blodsockerkontroll.
Mexikansk svartbönsgratäng med lågt GI
En blodsockervänlig variant av mexikansk husmanskost, med lager av fiberrika svarta bönor, kryddade tomater och ost för stabil energi utan blodsockerspikar.
Fullkornspasta med broccoli och rostade mandlar
Blodsockervänlig fullkornspasta blandad med fiberrik broccoli, hjärtvänliga mandlar och aromatisk vitlök för långvarig energi utan sockerspikar.
Havregrynsgröt med banan
Krämig havregrynsgröt toppad med skivad banan och valnötter – en fiberrik, blodsocker-vänlig frukost som håller dig mätt hela förmiddagen.