乾裂黃豆
GI 32 · 低GL 28.5 / 杯7/10
低 GI
32 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 28.5 · 每 100 g GL 19
Logi 分數 7/10
- 膳食纖維的優良來源
- 每份的升糖負荷中等
乾裂黃豆 的升糖指數為 32，與原味 乾裂豆（32）相同。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 28.5。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
乾裂豆 的形式
營養成分 (每100克)
341
卡路里
60.2 g
碳水化合物
24.6 g
蛋白質
1.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 341 kcal |
| 碳水化合物 | 60.2 g |
| 糖分（總計） | 8.8 g |
| 天然 | 8.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 25.5 g |
| 可溶性 | 7.7 g |
| 不可溶性 | 17.8 g |
| 蛋白質 | 24.6 g |
| 脂肪 | 1.2 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 1 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 膳食纖維的優良來源
- 植物性蛋白質含量高
- 低升糖指數
- 每份的升糖負荷中等
- 總碳水化合物密度高
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
乾裂黃豆的升糖指數是多少？
乾裂黃豆 的升糖指數為 32（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 28.5；每 100 g 為 19。
乾裂黃豆適合胰島素阻抗患者嗎？
乾裂黃豆升糖指數低（32），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 乾裂豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 乾裂豆 以 熟裂豆 的升糖負荷最低（每 100 g 5）。
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