荸薺
GI 60 · 中GL 16.8 / 個6/10
中 GI
60 GI
每 常見 個 (120 g) GL 16.8 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 6/10
- 良好的纖維含量
- 中等血糖負荷
荸薺 的升糖指數為 60（中）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 16.8。
已更新 2025年10月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
荸薺 的形式
營養成分 (每100克)
97
卡路里
23.9 g
碳水化合物
1.4 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 97 kcal |
| 碳水化合物 | 23.9 g |
| 糖分（總計） | 4.8 g |
| 天然 | 4.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 14 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 良好的纖維含量
- 低脂肪
- 無添加糖
- 中等血糖負荷
- 中等血糖指數
- 相對較高的總碳水化合物含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
荸薺的升糖指數是多少？
荸薺 的升糖指數為 60（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 16.8；每 100 g 為 14。
荸薺適合胰島素阻抗患者嗎？
荸薺 為中升糖指數（60）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 花椰菜。
哪一種 荸薺 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 荸薺 以 瘦火雞培根包水栗 的升糖負荷最低（每 100 g 3）。
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